7月の行事も終わりジメジメした日が続いています。
この季節は疲労回復や食中毒予防に色々な食材を使って調理に役立ててみませんか？
ミョウガ・ワサビ・生姜・ニンニク・とうがらし・ねぎ・大葉とどれも夏場のメニューを引き立てるもので民間薬として下痢や貧血疲労の回復に大葉などは使われていたそうです。
ゆでたてのパスタにバターと明太子を入れて大葉をかけて出来上がりなんて
簡単レシピもありますよ。
なんにしても旬のものを美味しく食べるのが一番ですね！
デザートはスイカなんかどうでしょう。

byいまここメンバー

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